ما هي الفوائد والآثار الجانبية لاستخراج الزنجبيل؟

 

مستخلص الزنجبيلهو تركيز المكونات النشطة المستخرجة من جذور Zingiber officinale بواسطة التكنولوجيا الحديثة. تشمل الأشكال الشائعة:

 

• مستخلص الماء: يحتفظ بالمكونات القطبية مثل الزنجبيل وهو مناسب للمستحضرات المضادة للالتهابات.
• مستخلص الإيثانول: غني بالشوجاوول ، المستخدمة في مجال مضادات الأكسدة.
• مستخلص CO₂ فوق الحرجة: استخراج فعال للمكونات المتطايرة (مثل الزيت الأساسي للزنجبيل ، بما في ذلك -ingingerene و -sesquiphellandrene) ، مع نقاء يزيد عن 95 ٪.

 

المعيار الدولي: ينص USP على أن محتوى 6- في المستخلصات عالية الجودة يجب أن يكون أكبر من أو يساوي 5 ٪ ، ويجب أن يكون محتوى الزيت الأساسي للزنجبيل أكبر من أو يساوي 1.5 ٪ (V\/W).

 

1. مركبات الفينول (تمثل 50 ٪ -70 ٪)

• 6- Gingerol: يمنع Cox -2 و 5- مسارات LOX المزدوجة ، يحظر إنتاج البروستاجلاندين والوكيل الدموي (فاعلية مضادة للالتهابات هي 1.5 مرة من الأسبرين).
• 6- Shogaol: منتج التحول الحراري ، يعزز عملية التمثيل الغذائي الحراري عن طريق تنشيط مستقبلات TRPV1 ويعزز أكسدة الدهون.

 

2. terpenes المتطايرة (تمثل 10 ٪ -25 ٪)

• -gingerene: ينظم مستقبلات HT3 المعوية 5- ويخفف من الغثيان والقيء الناجم عن العلاج الكيميائي.
• -Sesquiterene: يمنع الإزاحة النووية NF-κB ويقلل من التعبير TNF- و IL {3}}.

 

3. السكريات والعناصر النزرة

• مسحوق مستخلص الزنجبيلالسكريات: تنشيط مسار إشارات TLR4 للبلاعم وتعزيز وظيفة البلعمة.
• المنجنيز والزنك: بصفتها العوامل المساعدة لإنزيم SOD ، فإنها تنقسم الجذور الحرة الفائقة الأكسيد. في التجارب المختبرية تظهر أن قدرتها المضادة للأكسدة هي 1.8 ضعف في فيتامين E.

 

 

1. الجهاز الهضمي

• تعزيز حركية الجهاز الهضمي: يمكن أن يسرع إفراغ المعدة من خلال آليات الكوليني.
• مضاد Helicobacter Pylori: يمكن أن يدمر نشاط اليوريز البكتيري ، ويتم زيادة معدل القضاء إلى 92 ٪ عند استخدامه مع المضادات الحيوية.

 

2. التمثيل الغذائي والتدخل في المرض المزمن

• تنظيم السكر في الدم:مستخلص الزنجبيل النقييمكن أن تمنع الأهداف المزدوجة من -amylase و -glucosidase.
• مضادات الأثر: يمكن أن يقلل من التعبير عن مستقبلات lox -1 في بطانة الأوعية الدموية ويمنع ترسب LDL المؤكسد.

 

3. الحماية العصبية ومضادة الشيخوخة

• يمنع البروتين الأميلويد: مسح ترسب في الدماغ عن طريق تعزيز نشاط إنزيم نبيليسين (اختبار ذاكرة الفئران النموذجية لمرض الزهايمر تحسنت بنسبة 39 ٪).
• إطالة طول التيلومير: تنشيط النسخ العكسي التيلوميراز (TERT) وتأخير شيخوخة الخلايا.

 

4. ممارسة الرياضة وصحة المرأة

• تخفيف عسر الطمث: كتلة الإفراط في إطلاق PGF2 في العضلات الملساء الرحم.
• الانتعاش بعد التمرين: تقليل مستويات المصل CK و LDH ، وتقليل مدة تأخر وجع العضلات ، وتسريع الانتعاش بعد التمرين.

 

 

1. الزنجبيل ينشط مستقبلات TRPV1:

إنه يحفز إفراز حمض المعدة (يزيد 30 ٪ -50 ٪) ، مما يسبب أعراضًا مثل حرقة الجزر الحمضي ، ويزيد من خطر تناوله على معدة فارغة.

 

2. تأثير تثبيط الأنزيم البروتيني:

تركيزات عالية منمسحوق الزنجبيلinhibit نشاط التربسين (ic 50=25 μM) ، مما يؤدي إلى عسر الهضم البروتين.

 

3. النشاط الليفي المعزز:

يمكن أن ينظم تنظيم منشط البلازمينوجين الأنسجة (T-PA) وتعزيز دقة التخثر.

 

4. خصائص مسببات الحساسية:

بروتين الزنجبيليتم التعرف عليه من قبل منظمة الصحة العالمية باعتبارها مسببة للحساسية من الفئة II ، مع معدل التوعية حوالي 0. 3 ٪ -0.

 

5. تفاقم الأمراض الصفراوية
يحفز إفراز المرارة (CCK) ، ويحفز المغص الصفراوي ، ويزيد خطر الهجمات الحادة في المرضى الذين يعانون من حصى المرارة بنسبة 4.8 مرات.

 

 

Fruiterco هي شركة تصدير تنتج بشكل أساسي مقتطفات النباتات والمواد الخام للمنتجات الصحية والمواد الخام التجميل. لدى الشركة فريق 20+ خدمة مهنية بعد البيع.

 

يتم بيع منتجاتنا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وأستراليا وأمريكا الجنوبية وآسيا. اجتازت منتجاتنا فحص الجودة ودعم أيضًا إعادة فحص العملاء. إذا كنت تريد ذلكشراء مستخلص الزنجبيل، يمكنك الاتصال بنا:البريد الإلكتروني: info@fruiterco.com.

 

 

1

2. https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/herb\/ginger

3. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles

4. https:\/\/www.nccih.nih.gov\/health\/ginger

5.

6

7. https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/265990

8.